Кондитер Украины • НОВОСТИ • 

| КОНДИТЕР УКРАИНЫ | Паспорт отрасли | Предприятия | Выставки | Законодательство | Бизнес-информация | Реклама | Торговая площадка | Карьера у нас | Тренинги | На десерт |
2004-09-15Госкомрезерв Украины продает муку в основном мелким хлебопекарням
Госкомрезерв Украины продает муку в основном мелким хлебопекарням

Госкомрезерв Украины продает муку в основном мелким хлебопекарням

На сегодняшний день Госкомрезерв продает муку в основном небольшим хлебопекарным предприятиям. Об этом сообщил АПН председатель Госкомрезерва Николай Песоцкий.

Несмотря на то, что госрезервовская мука самая дешевая, крупные предприятия не являются ее активными покупателями, потому что существуют владельцы элеваторов, которые являются одновременно собственниками хлебопекарных предприятий и которые сами у себя покупают муку по 1350-1400 грн. При этом не покупая в Госрезерве высший сорт по 1050 грн/т. Но благодаря Госрезерву их монополия разрушается. Благодаря более низкой отпускной цене на муку Госрезерва небольшие хлебопекарни могут, соответственно, снижать цену на хлеб, создавая при этом конкуренцию на рынке.

Нет необходимости импорта высококачественной пшеницы, о котором ранее говорили хлебопеки, так как в Госрезерве имеется в наличии достаточно запасов муки высшего сорта. На сегодняшний день мука первого и второго сортов реализуется более-менее удовлетворительно, а вот темпы продаж высшего сорта остаются низкими.

В последние несколько месяцев небольшие хлебопекарные предприятия активизировались, тогда как при жестком регулировании цен и практически нулевой рентабельности, которые отмечались зимой, конкурировать с хлебозаводами они не могли.

Годовое потребление муки хлебопекарными предприятиями в Украине составляет не более 400 тыс. тонн, тогда как, по официальным данным, потребность отрасли в данной продукции составляет около 600 тыс. тонн.

Справка АПН: Объемы реализации муки из Госрезерва с начала текущего года составили 102,8 тыс. тонн. В том числе было реализовано 87,4 тыс. тонн пшеничной муки, 15,3 тыс. тонн - ржаной, 65,3 тонны - кукурузной.

На сегодняшний день мука из Госрезерва реализуется по таким ценам: пшеничная высшего сорта - 1050 грн/т, пшеничная I сорта - 930 грн/т, пшеничная II сорта и ржаная - по 850 грн/т.

Оперативную справку о средних ценах на муку по областям Украины Вы найдете на сайте "Кодитер Украины" в бизнес-пакете "Кондитерское сырье и ингридиенты" . Эта информация обновляется еженедельно.

Агентство Промышленных Новостей

Госкомрезерв Украины продает муку в основном мелким хлебопекарням
Госкомрезерв Украины продает муку в основном мелким хлебопекарням
На ту же тему:
Госкомрезерв Украины продает муку в основном мелким хлебопекарням

Телефоны редакции: (+38 044)
Комментарии и вопросы по поводу сайта просим направлять по адресу: support@ukrfood.com.ua
©2003-2019 All rights reserved.