Основные стандарты кондитерской промышленности

ГЛАВНАЯ \| ЭКСПРЕСС-ДИАГНОСТИКА РЫНКА \| МАРКЕТИНГ РЫНКА \| РЕКЛАМА \| ДАЙДЖЕСТ \| ВХОД ДЛЯ КЛИЕНТОВ

ОСНОВНЫЕ СТАНДАРТЫ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
(тексты в разделе коммерческой информации)
Пищевые продукты.
ДСТУ 2117–93	ГОСТ 26932-86	ГОСТ 26930-86	ГОСТ 26670-91
ГОСТ 26668-85	ГОСТ 26927-86	ГОСТ 26932-86	ГОСТ 26931-86
ГОСТ 26929-94	ГОСТ 26669-85	ДСТУ 3946–2000

Кондитерские изделия.
ГОСТ 5897-90	ГОСТ 5899-85	ГОСТ 5902-80	ГОСТ 5904-82
ГОСТ 5900-73	ГОСТ 5901-87	ГОСТ 5903-89
Шоколад
ДСТУ 3924–2000
Печенье
ДСТУ 3781-98
Карамель
ДСТУ 3893-99
Вафли
ДСТУ 4033-2001
Крекер
ДСТУ 4052-2001
Конфеты
ГОСТ 4570-73 (взамен ГОСТ 4570-55)
Изделия кондитерские пастильные
ГОСТ 6441-77
Мармелад
ГОСТ 6442-89
Ирис
ГОСТ 6478-89
Халва
ГОСТ 6502-69
Драже
ГОСТ 7060-79 (взамен ГОСТ 7060-69, ГОСТ 5.119-69)
Галеты
ГОСТ 14032-68

Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки.
297–91	1415–81	1928–83	ДСТУ 2900–94
626–91	1426–85	1929–83	ДСТУ 2903–94
ДСТУ 1055–91	1429–81	ДСТУ 2209–93	ДСТУ 3016–95
1284–90	1466–90	ДСТУ 2407–94	ДСТУ 3768–98
1347–85	1571–83	ДСТУ 2418–94	ДСТУ 3769–98
1349–90	1589–80	ДСТУ 2422–94	ДСТУ 3781–98
1351–81	1891–80	ДСТУ 2629–94	ДСТУ 4033–2001
			ДСТУ 4052–2001
Фрукты. Овощи.
Фрукты, овощи и продукты их переработки вообще
1235–89	ДСТУ 2074–92	ДСТУ 2176–93	ДСТУ 3984–2000
ДСТУ 2073–92
Фрукты и продукты их переработки
267–83	1251–89	1940–83	ДСТУ 2435–94
358–84	1594–86	1953–89	ДСТУ 2438–94 (ГОСТ 25896–94)
359–84	1595–86	1955–84	ДСТУ 2789–94
ДСТУ 691–92	1628–85	1984–88	ДСТУ 2905–94 (ГОСТ 30287–95)
ДСТУ 692–92	1656–91	1985–88	ДСТУ 3353–96
836–89	1723–86	1989–88	ДСТУ 3660–97 (ГОСТ 30555–98)
920–84	1764–89	ДСТУ 2366–94	ДСТУ 3718–98
1212–89	1894–91		ДСТУ 3805–98
1215–84
Овощи и продукты их переработки
261–91	307–89	1423–91	1995–89
ДСТУ 281–95	311–89	1462–84	2003–90
ДСТУ 286–91	317–91	1483–89	ДСТУ 2118–93 (ГОСТ 17471–93)
287–89	ДСТУ 318–91	1528–84	ДСТУ 2175–93
288–89	ДСТУ 343–91	1551–84	ДСТУ 2177–93
ДСТУ 289–91	ДСТУ 3749–98	1581–83	ДСТУ 2642–94
ДСТУ 290–91	344–91	1586–91	ДСТУ 2659–94
291–89	345–89	1636–80	ДСТУ 2660–94
ДСТУ 292–91	856–89	1869–91	ДСТУ 3190–95
ДСТУ 293–91	942–85	1877–85	ДСТУ 3233–95
ДСТУ 294–91	961–84	1884–91	ДСТУ 3234–95
295–89	962–88	1897–89	ДСТУ 3246–95
298–89	1035–81	ДСТУ 1915–91	ДСТУ 3247–95
299–89	1037–88	ДСТУ 1916–91	ДСТУ 3280–95
302–89	1234–89	ДСТУ 1919–91	ДСТУ 3352–96
303–89	1242–88	ДСТУ 1920–91	ДСТУ 3695–98 (ГОСТ 30579–98)
304–89	ДСТУ 1275–95	1948–84	ДСТУ 3797–98 (ГОСТ 2654–98)
305–89	1307–85	1954–89	ДСТУ 3751–98 (ГОСТ 18611–98)
306–89	ДСТУ 1361–95
	1399–81
Молоко и молочные продукты.
Молоко и продукты из переработанного молока
1326–88	1932–83	ДСТУ 3662–97	ДСТУ 2661–94
1901–90	1961–85	2016–91
Творог
248–90	1602–82	1848–85
ДСТУ 1277–92	1791–82	1899–85
ДСТУ 1434–92	1799–83
Другие молочные продукты
ДСТУ 3718–98
Сахар. Сахарные продукты. Крахмал.
Сахар и сахарные продукты
1522–79	ДСТУ 2317–93 ГОСТ 12574–93)	ДСТУ 2316–93 ГОСТ 21–94)	ДСТУ 3718–98
ДСТУ 1524–92	ДСТУ 3357–96	ДСТУ 3659–97 ГОСТ 12570–98)	ДСТУ 3824–98 ГОСТ 12569–99)
ДСТУ 2075–92 ГОСТ 12572–93)	ДСТУ 2213–93 ГОСТ 22–94)	ДСТУ 3661–97 ГОСТ 12571–98)	ДСТУ 3893–99
		ДСТУ 3696–98 ГОСТ 30561–98)	ДСТУ 3945–2000 ГОСТ 12575–2001)
Крахмал и крахмалопродукты
1490–90	1738–81	ГОСТ 7699-78	ДСТУ 2211–93
ДСТУ 3976–2000
Какао
ГСТУ 18.11-96	ГОСТ 28931-91
ГСТУ 18.13-96
Кофе
ГОСТ 6805-88
Орехи
ГОСТ 16831-71	ГОСТ 16833-71	ГОСТ 16835-81
Пищевые масла и жиры. Семена масляничных культур.
ГОСТ 28414-89	ГОСТ 240-85
Животные и растительные жиры, масла
ДСТУ 2575–94	ГОСТ 1129-93
Семена масляничных культур
1410–81	ДСТУ 2114–92 ГОСТ 17082.1–93)	ДСТУ 2765–94 ГОСТ 17082.3–95)	ДСТУ 3303–96 ГОСТ 30361–96)
1502–81	ДСТУ 2116–92 ГОСТ 30025–93)	ДСТУ 2766–94 ГОСТ 17082.2–95)	ДСТУ 3304–96 ГОСТ 30360–96)
1826–88
Пряности и приправы. Пищевые добавки. Ингредиенты.
Пряности и приправы
178–84	ДСТУ 1052–91	ГОСТ 29053-91	1855–89
ДСТУ 724–92	1440–81	ГОСТ 29056-91	ГОСТ 29045-91
ДСТУ 2717–94	ГОСТ 29049-91	1629–85
Пищевые добавки
ДСТУ 1009–92	2012–91	ДСТУ 3583–97 ГОСТ 13830–97)
1646–88	ДСТУ 2450–94	ДСТУ 3747–98
ДСТУ 3845–99
Пищевые кислоты
ГОСТ 490-79	ГОСТ 908-79Е
Дрожже
ГОСТ 171 -81
Соль
ДСТУ 3583-97 (ГОСТ 13830-97)
Технологические процессы в пищевой промышленности.
ДСТУ 1451–96	ДСТУ 2212–93	ДСТУ 2633–94
1922–82	ДСТУ 2333–93	ДСТУ 2849–94
ДСТУ 2079–92	ДСТУ 2368–94	ДСТУ 3001–95
ДСТУ 2120–93	ДСТУ 2423–94	ДСТУ 3139–95
ДСТУ 2163–93	ДСТУ 2567–94	ДСТУ 3296–95
ДСТУ 2208–93	ДСТУ 2630–94	ДСТУ 3297–95
ДСТУ 3747–98
Оборудование для пищевой промышленности.
1635–80	ДСТУ 2555–94	ДСТУ 2781–94	ДСТУ 3005–95
1993–89	ДСТУ 2583–94	ДСТУ 2797–94 ГОСТ 17327–95)	ДСТУ 3007–95
ДСТУ 2282–93	ДСТУ 2597–94	ДСТУ 3235–95	ДСТУ 3152–95
Тара и упаковка.
ГОСТ 13512-91	ГОСТ 24597-81	ГОСТ 2228-81	ГОСТ 9569-79
ГОСТ 1341-97	ГОСТ 12120-82	ГОСТ 7625-86Е	ГОСТ 11354-93
ГОСТ 7730-89	ГОСТ 745-79	ГОСТ 13512-91Е	ГОСТ 16711-84Е
ГОСТ 10131-93	ГОСТ 1760-86	ГОСТ 19360-74	ГОСТ 21650-76
ГОСТ 13511-91Е	ГОСТ 8273-75	ГОСТ 24831-81	ГОСТ 26663-85
ГОСТ 18251-87	ГОСТ 10970-87

Телефоны редакции: (+38044) 278-2233, 278-2235

Комментарии и вопросы по поводу сайта просим направлять по адресу: support@ukrfood.com.ua

ОСНОВНЫЕ СТАНДАРТЫ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Пищевые продукты.

Кондитерские изделия.

Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки.

Фрукты. Овощи.

Молоко и молочные продукты.

Сахар. Сахарные продукты. Крахмал.

Какао

Кофе

Орехи

Пищевые масла и жиры. Семена масляничных культур.

Пряности и приправы. Пищевые добавки. Ингредиенты.

Технологические процессы в пищевой промышленности.

Оборудование для пищевой промышленности.

Тара и упаковка.